>
草粿草又名仙草、仙人草、凉粉草等,潮汕人、客家人、广府人用来制作草粿,也是福建、台湾等地所说的烧仙草。
用料
烧仙草(也是草粿)的做法
我用的是这种烧仙草粉,大家可以参考一下。
把烧仙草粉倒到碗里,加入相应的水,搅拌均匀。
拌均匀后,用保鲜袋或保鲜膜包起来用牙签戳几个小洞,放到冰箱里,冷却成型。
成型之后,用刀割小块,就可以吃了。
我加了一些椰奶和坚果。
小贴士
成型时间多久都可以的,只要是成型了的。