【步骤图】黑凉粉（烧仙草，草粿）食谱大全和做法

黑凉粉，在我的家乡叫草粿。
夏日解暑好零食。

用料  

黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法  

1. 看，就是这种粉

2. 锅里装8分满的水，大火煮沸

3. 等待水煮沸的时间，将粉倒进一个大碗

4. 倒水搅拌，搅拌至不会结块

5. 继续搅拌至水沸

6. 水煮沸，将粉液一边缓慢（注意要缓慢！）倒入锅中，一边顺时针搅拌，刚刚倒下去要搅快点，倒完了慢慢搅（不能改变方向！）

7. 让它沸腾一会儿，依旧开武火

8. 晾凉，注意晾凉的时候不能再搅拌，可以开着风扇对着锅，也可以放在空调房里

9. 可以吃了

10. 撒白糖或淋蜜都很好吃哟