烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程烹饪方法，教你烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程做法步骤图

夏季最热的烧仙草

用料  

烧仙草（黑凉粉、草粿）制作教程的做法  

1. 150克带梗带叶仙草干(纯叶子只需要100克)泡5分钟，再洗三四遍就可以了。

2. 1，洗好的仙草干，加入5克食用碱，6斤水
   2，电磁炉大火煮开，转800瓦再煮45分钟

3. 手试一下汤汁有洗洁精一样滑感，就可以过滤出来了
   

4. 取50克焦芋粉，用少量冷水溶解
   慢慢倒入汤汁，快速搅拌
   搅拌均匀后开火搅拌到汤汁冒泡，就可以关火了

小贴士

关火下粉水，慢慢倒入粉水，快速搅拌，搅拌均匀再开火搅拌到汤汁冒泡