小时候妈妈经常做这样的凉粉给我吃
相对于白凉粉我会更爱这种
妈妈喜欢在里面兑糖水吃
炎热的夏天吃碗这个
清凉一下夏的
还想吃妈妈做的~
用料
芒果 | 1个 |
仙草粉 | 100克 |
紫薯 | 1个 |
奶茶 | 1杯 |
凉水 | 少许 |
开水 | 230克 |
芒果烧仙草的做法
❶从小一直吃的这个牌子的黑凉粉
❷把粉倒入大碗里(大碗还在超市木有买~)
❸用少许的凉水把粉搅拌均匀
❹这个样子,没有任何粉末颗粒状的
❺把开水倒入里面(边倒边搅,同一个方向)
然后冷却成形❻成形把它切成小块放到碗里
❼紫薯蒸熟冷藏一下,切成小块
❽芒果切成小块加入进入
❾倒入奶茶就完美啦~
小贴士
➀开水要用刚烧开的,成形大概一个晚上就可以
➁紫薯,芒果之类的都可以随意搭配的
➂可以加些红豆,芋圆,珍珠,冰沙,各种水果,葡萄干之类的,口感更丰富
➃不吃冷的,也可以吃温的哦
➄奶茶可以换成牛奶,椰奶都可以的
➅用刀的时候要注意安全哦
➆大家可以晚上做好,第二天就可以吃啦