金黄酥脆的薯片包裹着鲜嫩的鸡肉,散发着金黄色的诱人光泽。
用料
鸡翅中 | 6个 |
薯片 | 1袋 |
香酥炸鸡腌料 | 1包 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 适量 |
薯片鸡翅的做法
1. 鸡翅中洗干净,正反面各划两刀,以便入味。2. 取一个大碗放入鸡翅,撒一包香酥炸鸡腌料,加入清水,给鸡翅做按摩,调料抓匀后密封放入冰箱冷藏一小时左右,时间长些会更入味。
1. 薯片用的乐事大波浪薯片香脆烤鸡翅味,打开薯片放气,用夹子夹住薯片口,用擀面杖把薯片擀碎。 2. 鸡蛋打散,准备好淀粉和薯片碎。腌好的鸡翅先两面蘸淀粉,再到蛋液里滚一圈,最后裹上薯片碎。
裹好的鸡翅放在烤盘上,烤箱调180度 25分钟,不用翻面。
一袋薯片只裹了4个鸡翅。