【步骤图】薯片鸡翅-抖音网红鸡翅食谱大全和做法

鸡翅又双叒火了，1包薯片就搞定，鲜嫩多汁嘎嘣脆

用料  

薯片鸡翅-抖音网红鸡翅的做法  

1. 鸡翅泡去血水，两面均划两刀（使腌制更易入味），用厨房纸吸干水分，备用。

2. 处理好的鸡翅加入少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉。

3. 腌制30分钟左右。

4. 在薯片袋上扎几个小孔，用手按压排气。

5. 再用擀面杖碾碎，备用。

6. 将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液。

7. 最后滚上薯片碎，用手轻轻按压，让它粘牢一点。

8. 烤箱调至上下烤+热风功能，预热至180度，将薯片鸡翅放入烤约15分钟（有必要时盖一张锡纸，防止表面焦糊）。

9. 烤制完成后取出，可撒上少许辣椒粉和罗勒碎。

10. 看似简单，可实际操作后就会知道，薯片碎颗粒粗，比起面粉和面包糠都不易粘住，这一步需要多点耐心。