家里爱吃薯片,在小红书上看到别人做的,实验了一下,很好吃,由于没有奥尔良料,用的十三香,鸡翅腌制的时间很长,24小时,鸡肉吃的有蒜香味道
用料
鸡翅 | 11个 |
生抽 | 8勺 |
料酒 | 3勺 |
十三香 | 3勺 |
蒜末 | 6瓣 |
姜片 | 6片 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 半碗 |
烤肉味薯片(捏碎) | 1袋 |
薯片烤鸡翅的做法
加入料酒生抽
生姜切成大片,大蒜切成末
没有奥尔良粉,加的十三香粉
加入薯片碎,我买的是烤肉味的薯片
先面粉,后鸡蛋液
最后裹上薯片碎
烤箱先预热10分钟,上下火170度,放到第二层
烤28分钟
超级脆,趁热炒鸡好吃
很美味哦
小贴士
1、这一次由于特殊原因,本来腌制1小时的鸡翅,我腌制了24小时才吃,但是很好吃,有种蒜香味
2、腌制12小时后放到冰箱冷藏12小时
3、一般腌制一两个小时就可以了