疫情期间，我这么碌碌无为的人，只能研究吃的为祖国做贡献了。
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 香辣薯片 | 3袋 |
| 面粉 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 10个 |
| 花椒 | 一把 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 海鲜酱油 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
脆皮薯片鸡翅的做法
洗净鸡翅，放入上面调料搁置2小时。
鸡蛋液打好，薯片捏碎（越碎越好）备用。
把吸足料的鸡翅先裹一层面粉再放蛋液里滚一下，再裹一层面粉，再滚一次蛋液，最后裹薯片碎，紧接着放油锅里炸至金黄即可。
小贴士
个人以为，香脆薯片鸡翅，比奥尔良鸡翅更好吃哦！依个人口味辣椒花椒等自我调整哦……那会更称心……