木有胃口的时候,可以让心情变靓的味觉阳光
用料
大头虾 | 半斤 |
洋葱 | 1个 |
土豆🥔 | 1个 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
黄咖喱 | 适量 |
椰奶 | 半袋 |
盐 | 少许 |
泰式咖喱大头虾的做法
剪去多余处理后的大头虾加少许生粉搅拌均匀
热油加入土豆和胡萝卜翻炒至变色加入洋葱炒出香味。
加少许油以免干锅,再加入大头虾🦐炒到变色
加入适当咖喱块和少许水翻炒
加三大碗水和椰奶
转小火炖煮十分钟,加少许盐转大火收汁。
干饭绝配~阳光海风仿佛铺面而来。
小贴士
珐琅锅避免黏锅,土豆和胡萝卜要不断翻炒到变色加入洋葱。