泰汁咖喱虾烹饪方法窍门 如何做泰汁咖喱虾才好吃

本品颜色鲜艳，味道浓香，浓浓的椰浆咖喱汁裹着虾肉，一入口就让人欲罢不能。

用料  

泰汁咖喱虾的做法  

1. 称取基围虾100克，土豆100克，胡萝卜50克，洋葱30克，椰浆60克。

2. 将基围虾去虾线，洗净备用；土豆去皮，切小块；胡萝卜去皮，切小块；洋葱去皮，切块。

3. 主锅中放入食用油1汤匙，合上锅盖，开始烹饪。

4. 揭开锅盖，放入基围虾。合上锅盖，开始烹饪。

5. 揭开锅盖，放入土豆、胡萝卜、洋葱。合上锅盖，开始烹饪。

6. 揭盖，放入椰浆60克、黄咖喱膏30克、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、水250克，加入黑胡椒碎1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。

7. 烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。
   
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小贴士

本品中的汤汁拌饭也很好吃，假如喜欢用汤汁拌饭的，可适量增加椰奶的用量。