用料
| 牛油果 | 0.5个 |
| 虾仁 | 10个 |
| 玉米粒 | 40克 |
| 水果萝卜 | 2个 |
| 红叶生菜 | 3片 |
| 苦苣 | 3片 |
| 紫甘蓝 | 1/8个 |
| 球生菜 | 3片 |
| 羽衣甘蓝 | 2片 |
| 芝麻菜 | 5根 |
| 孢子甘蓝 | 1个 |
| 包心罗马生菜 | 3片 |
| 沙拉酱 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 玫瑰盐 | 适量 |
| 杂粮 | 1杯 |
【健康餐】牛油果鲜虾沙律的做法
杂粮：薏仁、糙米先泡水至微微发软，将藜麦、薏仁、糙米放入电饭锅里煮（水位线参考煮饭档就行）
虾仁：如果是鲜虾最好，不是也可以用冰冻的，虾仁用料酒腌制一下就可以直接下水焯熟
玉米粒：可以用新鲜的，也可以用冰冻的、罐头的。将玉米粒下水焯熟。
将蔬菜洗净，可以根据实际加入自己喜欢的蔬菜，无需强求。孢子甘蓝我用水焯熟了，紫色甘蓝切完后建议用水泡一下，去除味道。
半个牛油果去皮去核，切成小块。怕氧化的可以挤一点柠檬汁上去。
造作的摆盘，淋上酱汁，我选择的是丘比的培煎芝麻沙拉酱，介意热量的也可以换成油醋汁或其他0卡酱汁。依据个人口味撒上适量的玫瑰盐和黑胡椒
小贴士
1.可以加入自己喜欢的任何粗粮。2.可以按自己喜欢和实际加入蔬菜。3.沙拉酱可以根据自己的需求和口味选择。