用料
| 土豆1 | 个 |
| 咖喱酱 大约50 | g |
| 白洋葱 半 | 个 |
| 鸡胸肉 1 | 块 |
| 椰浆大约300 | ml |
| 熟花生 1 | 把 |
| 香料：香叶1片，桂皮1小截 |
泰式咖喱饭的做法
备料（2人份）土豆鸡胸肉白洋葱切小块备好，准备香叶1片桂皮1小截（提味，没有可以不加）椰浆大约300ml ，咖喱酱50g
![泰式咖喱饭的做法步骤图，泰式咖喱饭怎么做好吃 第2张]( "泰式咖喱饭的做法步骤图，泰式咖喱饭怎么做好吃 第2张")
先加入椰浆250ml大约，中火加热，椰浆起很多泡泡搅拌变稠，椰子油析出；放入咖喱酱50g，用椰浆析出的椰子油把咖喱酱炒香，放入鸡胸肉，搅拌并每块肉都均匀裹上咖喱酱；放土豆，放入剩余的椰浆和适量水，汤汁没过食材；放入香料，中火；放洋葱；土豆好人洋葱绵软后，加入花生，搅拌即可出锅。
![泰式咖喱饭的做法步骤图，泰式咖喱饭怎么做好吃 第3张]( "泰式咖喱饭的做法步骤图，泰式咖喱饭怎么做好吃 第3张")
出锅配米饭 味道不错
小贴士
步骤参考下厨房 博主 MOONJEONG1110