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【步骤图】宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)食谱大全和做法
10-28这个土豆饼基本可以当土豆泥吃,没长几颗牙的小宝宝都能搞定,之所以标12m+是因为用了全蛋,只用蛋黄的话就很小宝宝都可以吃。用料土豆一个鸡蛋一颗黄米面三勺黄油20克盐少量宝宝辅食:绵软杂粮土豆饼(12m+)的做法土豆泥切片蒸...
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【步骤图】绵软丝滑的纽约芝士蛋糕食谱大全和做法
05-30这是我做过的最好的重乳,绵软丝滑,入口即化,一改我对重乳干硬的第一印象。方子是看了下厨房里的一堆nycc胡乱改的,倒是一次成功。当然毕竟还是重乳,吃口还是腻,我比较喜欢搭配酸味的水果,红树莓正当季!用料饼干底日清无糖麦麸...
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【步骤图】绵软香甜黑芝麻炼奶面包(ACA面包机)食谱大全和做法
10-21面包机买了好几年,极少使用,忽然心血来潮做了一次炼奶面包,口感那是好极啦,香甜绵软,满屋飘香。用料新良面包粉250克雀巢鹰麦炼奶65克鲜奶160克(或清水144克加奶粉16克)盐1/2小匙(2.5克)安琪金装耐高糖酵母1小匙(3克)黄油20克白...
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【步骤图】绵软甘香的东北软麻花食谱大全和做法
12-25那天老公说是咱们买点软麻花吃吧,看了看网上的评论,都说恐怕用油不健康,唉,咱就这命,自己做了,自己做的保准健康,一准是头遍的花生油,而且白糖蜂蜜牛奶是绝对不会打折扣的,听说炸麻花,儿子也嗷嗷的举双手赞成,他其实挺喜欢吃,只是...
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【步骤图】6寸戚风蛋糕|绵软细腻食谱大全和做法
12-26用料鸡蛋3个玉米油35克纯牛奶40克低筋面粉60克柠檬汁/白醋几滴白砂糖50克6寸戚风蛋糕|绵软细腻的做法准备两个无水无油的打蛋盆,分离蛋白蛋黄(新手的可以把蛋白放入冰箱冷藏备用)把玉米油、牛奶倒入蛋黄盆中,用手动打蛋器...
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【步骤图】Q弹绵软中种白吐司(附保证拉丝的拍打排气大法)食谱大全和做法
10-30现在流行的方子450g占多数,作为家有大胃王需要喂养的人表示两餐就吃完了好咩(>人<;)此方在庞多米面包基础上结合中种法,适合新手,适用于750g吐司模,总耗时大约4小时~--------------------------------------话说大家的吐司都...
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【步骤图】超详细 真正绵软的 面包机适用配方食谱大全和做法
03-18真正的面包机适用面包配方。让你的面包不再是“高级发糕”。虽然面包机型号不同,但是原理相同。(本菜谱用的松下sd-pm105)用料牛奶100-110ml(室温20度左右)鸡蛋1个(室温20度左右)盐(放在糖的对角)1.5g-2g不要再多了糖(放在盐的...
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鲜奶做馅,糯韧绵软的青团,孩子一定爱吃——牛奶青团「孔老师教做菜」烹饪方法,教你鲜奶做馅,糯韧绵软的青团,孩子一定爱吃——牛奶青团「孔老师教做菜」做法步骤图
03-11在江南,不同地区的人们根据对青团的喜爱为它起好了各种不同的昵称,比如青团子,春团,清明团,清明粿,但这并不影响这一个软糯糯的绿色团子轻而易举俘虏全国人民的心。青团色如碧玉,Q弹软糯却并不粘牙,还透出一股清香,让人迫不及...
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绵软百变蛋糕底儿做法 食材 步骤
12-25用料蛋6个糖50克玉米油60克低筋面粉90克玉米淀粉10克牛奶80克绵软百变蛋糕底儿的做法1取一容器放入牛奶加玉米油搅匀,放入玉米淀粉搅拌再放入低筋面粉拌匀加入分离的蛋黄搅打均匀即可。2蛋白加几滴柠檬汁打发,期间分三...
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绵软红糖流心吐司做法 食材 步骤
06-14绵软的面包里流动着古法红糖甘醇的蔗香……用料450克吐司模两个量中种高筋面粉300克即溶干酵母2.5克蜂蜜3克水180克汤种高筋面粉55克开水55克主面团原料高筋面粉200克盐9克蜂蜜10克奶粉12克即溶干酵母3克古法红糖95克...
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【步骤图】绵软香甜的诀窍:葡萄卷食谱大全和做法
04-23面包可以卷出各种花样,万变不离其宗,一切,都源于那个能屈能伸的可爱面团。今天,一起给家里人卷出一款营养葡萄卷,让他们见识下老道的卷面手法,会让面包多绵软好吃吧。用料高筋面粉500g砂糖50g盐10g奶粉15g高糖酵母7g温水30g...
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【步骤图】自制绵软的巧克力冰淇淋食谱大全和做法
03-05用料鸡蛋三只个淡奶油200克克砂糖30克克黑巧克力4块炼乳20克克自制绵软的巧克力冰淇淋的做法第一次发制作详细步骤不会用下次再完善吧第一先把蛋黄蛋清分离,然后打发蛋清。第二把糖30克放入蛋黄中打成蛋液。第三把淡奶...
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绵软可拉丝的生吐司(烫种)烹饪方法,教你绵软可拉丝的生吐司(烫种)做法步骤图
03-12吃过正宗面包店里的生土司应该不会忘记那种绵软的口感,今天和大家分享的配方就是复刻面包店里的日式生吐司。面包店考虑到不一定会当天把面包都卖完,那么放到第二天普通的吐司就会出现柔软度不够了,所以基本上都会做汤种...
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【步骤图】少油绵软茄子滑嫩鸡胸食谱大全和做法
09-28是不是超级喜欢吃茄子?绵软的口感有谁能拒绝?!可是吃完看见盘里那满满一碟油,整个人都不好了!!!试过炒茄子少放油吧?可是没用!瞬间油就全被吸走了!!咋办咋办?今生今世还能快乐地吃茄子吗?让我来拯救你吧哈哈!这种特殊的炒法可以不用...
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【步骤图】「面包机」湿润绵软的海量南瓜吐司食谱大全和做法
11-28之前看过一个面包机南瓜胡萝卜吐司的方子里说到总蔬菜量不多于100g,这让我这种绵软控和蔬菜控如何是好。后来买了日本出的一本《我爱面包机》的菜谱书之后,发现200g蔬菜完全没问题!太开心!而且弥补了之前我吃白土司还要烤...
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【步骤图】绵软椰香馒头<自用>食谱大全和做法
05-19我只喜欢吃南方的绵软馒头,放炼乳,奶油,椰浆椰粉都可以,味道不错哦用料低筋面粉克175酵母2克白糖20克水73克猪油或者玉米油2克椰子粉5克玉米淀粉或者澄粉12克盐1克发酵完揉面用的低筋面粉25克左右泡打粉2克绵软椰香馒头<...
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【步骤图】不易老化的超绵软豆渣吐司食谱大全和做法
11-26▪最近看到下厨房出了好多面包机食谱,都是用p家新款面包机制作的。那几年前买的老式单管面包机,是不是除了淘汰之外无路可走了呢……答案是不~▪只需要花一点心思,也可以做出好吃的面包哟。▪这里跟大家聊聊如何使用老款...
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【步骤图】一次发酵仍然绵软和拉丝的快手吐司食谱大全和做法
02-28用料糖100克盐6克湿酵母27克鸡蛋(3个鸡蛋和水一共重480克)3个奶粉20-30克黄油90克面粉780克一次发酵仍然绵软和拉丝的快手吐司的做法😁首先声明,这是晓玮75老师的配方,非原创。我的做法跟老师说的基本一致,根据自家情况略...
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【步骤图】绵软蒜香芝士手撕面包Pull-apart bread食谱大全和做法
10-25这种Pull-apartbread不要求揉出手套膜和整形技术的手撕面包在美国非常流行。一般作为聚会的开胃菜,或者家人朋友凑一起看球吃的零食,因为撕着吃很方便。这种大众聚会总不能弄个高冷的欧包,这种简单易做,柔软好吃,香气扑鼻...
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7步搞定超美味!金黄酥脆又绵软,再也不去外面买了~烹饪方法,教你7步搞定超美味!金黄酥脆又绵软,再也不去外面买了~做法步骤图
02-13睡觉前习惯性地会刷刷视频,结果大数据给推了一堆美食,特别是这道脆脆薯饼,看得人心痒痒。第二天立马就买了土豆来解馋,味道是真不错吖。土豆似乎天生就是为这种小食而生的,外壳酥脆,内里却十分绵软,这种口感差异真的太妙了。...
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【步骤图】绵软清甜的豆沙小餐包食谱大全和做法
08-22家里人都很喜欢的豆沙小餐包~揉面到位,发酵好的话,口感很绵软哦用料高筋面粉250克牛奶130克全蛋液25克耐高糖酵母3克奶粉15克黄油20克细砂糖40克盐2克豆沙馅270克绵软清甜的豆沙小餐包的做法将面团材料中除去黄油的所有...
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【步骤图】妃娟超绵软鲜奶吐司食谱大全和做法
10-31遥蓝乐园那看到的妃娟的方子,但方子面粉不全,上网查了具体的重量,方便大家一起用用料汤种面团鲜奶18g黄油8g白砂糖1g高筋面粉18中种面团高筋面粉175g酵母0.5g鲜奶108g白砂糖5g主面团高筋面粉75g盐3g酵母2g鲜奶28g+-全蛋...
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【步骤图】无敌绵软劲道酸奶吐司(面包机版)食谱大全和做法
03-18首先,备个面包机,我用的北美aca明黄系列的!试过超级多的吐司方子,有的做出来像发糕,有的像锅盔,有的不够绵软。。。总之没有一个让人特别惊艳的!!而且基本都是300克的高粉,量太大了啦!弄个苕大一个吐司吃半天都不新鲜了!这个方子...
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绵软小餐包烹饪方法窍门 如何做绵软小餐包才好吃
01-11用料1(中种面团)金像高筋面粉250克牛奶150克干酵母4克蛋清15克用料2(主面团)奶粉10克蛋清15克盐3克白砂糖25克黄油15克绵软小餐包的做法面粉过筛,将中种材料搅拌成团,基础发酵至2.5倍大(轻轻一拽就能把面团拉下一块就行...
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【步骤图】剩米饭的华丽变身——绵软鲜香杂蔬粥食谱大全和做法
03-15时间紧凑的早晨,生米熬粥太耗时间,如果用剩米饭不仅能节约时间,还同样可以拥有一碗绵软鲜香的杂蔬粥用料剩米饭一碗鸡蛋1个胡萝卜小半根香菇2朵玉米半根白胡椒粉适量盐糖鸡精适量葱花适量剩米饭的华丽变身——绵软鲜香杂...
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