用料
| 鲜虾🦐 | 20只 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 胡萝卜🥕 | 1/2根 |
| 咖喱 | 40克 |
| 椰浆 | 200克 |
| 淡奶油 | 40g克 |
泰式浓香咖喱虾的做法
咖喱、椰浆、淡奶油
![泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🦐开背去虾线备用
![泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
胡萝卜🥕、洋葱(紫皮洋葱比较好，我家里没有所以用的普通洋葱)切块儿清水煮一下，备用
![泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🦐裹淀粉后炸锅炸变色，备用
![泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
不粘锅内加500ml开水加入咖喱40g、椰浆200g、淡奶油40g ，不停搅拌，熬煮至咖喱汁起泡儿 ～(熬制过程中不停搅拌防止糊锅底)
![泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入备用的虾🦐、胡萝卜🥕、洋葱，中火🔥🔥，煮10分钟至粘稠(不停搅拌，防止糊底)，再开大火🔥🔥🔥收收咖喱汁，待咖喱汁收至适量后关火🔥
![泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
泰式浓香咖喱虾🦐完成喽 ～
![泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "泰式浓香咖喱虾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
