2020年特殊的春节
留守在家,食材有限
给小朋友和家人做个简单但讲究的咖喱吧
祝愿健康平安
用料
三文鱼 | 1块 |
大虾 | 6只 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
黄瓜 | 0.5根 |
咖喱块 | 4块 |
米饭及黑芝麻 | 碗 |
给小朋友的海鲜咖喱的做法
剥掉的虾壳虾头用少量油炒到红艳艳
加水煮到咕嘟嘟
煮虾汤的时间三文鱼、胡萝卜、土豆、黄瓜切块块;大虾开背去虾线;三文鱼和大虾放少量酒去腥
盛出虾汤;锅热油入煎大虾和三文鱼
煎焦焦(大虾会比较快先煎好盛出备用)
盛出三文鱼;炒土豆和胡萝卜块块;倒入虾汤多煮一会儿
加入三文鱼、大虾和黄瓜块块,煮香香;关火,放入咖喱块搅拌;再开小火三分钟煮匀匀
好味。