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用料
🇱🇰斯里兰卡传统咖喱的做法
重点是这仨,咖喱粉,黄姜粉,椰浆粉
切菜。大量油入锅(多放油!)洋葱,土豆,胡萝卜下锅翻炒。少许黑胡椒和盐
其余配菜入锅,加入黄姜粉继续翻炒。倒水,没过菜即可。
约10-15分钟,开盖放入椰浆粉和咖喱粉。