【步骤图】复刻斯里兰卡热带风味小吃之咖喱玉米小饼食谱大全和做法

2017年的蜜月旅行，前往素有印度洋的眼泪美称的斯里兰卡。一天下午，逛完雅拉国家野生动物园，经过当地的镜湖，湖边有很多人在闲坐，也有小摊贩在兜售小吃，遂买了人气最高的炸鱼干和香料玉米饼，玉米的香和香料的神秘繁复，毫不起眼的一枚玉米小饼给味蕾带来了独特的享受，瞬间惊为天人、大快朵颐，回味至今…

用料  

复刻斯里兰卡热带风味小吃之咖喱玉米小饼的做法  

1. 好侍百梦多咖喱块取两小块

2. 用适量开水调开备用

3. 称量玉米粉、中筋面粉

4. 加入泡打粉、各种香料

5. 揉捏成团，加入熟玉米粒

6. 热锅热油

7. 面团分割好，捏成玉米小饼

8. 放入锅中

9. 煎至表面金黄翻面，继续煎约3-5分钟

10. 捞出吸油纸擦干表面，装盘

11. 趁热咬一口，美味无敌！虽然还少了干辣椒，但基本上是那个味道没错啦～٩(๑^o^๑)۶