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【步骤图】复刻咖啡馆的牛排波奇饭食谱大全和做法
02-14用料牛排半块水果黄瓜半根小番茄6颗蘑菇6个泡菜适量牛油果半个无菌蛋1个生抽1勺米醋1勺橄榄油1勺黑胡椒碎少许海盐少许杂粮饭1碗复刻咖啡馆的牛排波奇饭的做法蔬菜清洗干净,切小块煎牛排牛排释放出的油,炒蘑菇牛排切丁,...
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【步骤图】完美复刻:芝士奶酪麻薯球食谱大全和做法
02-22用料奶油奶酪40克黄油8克牛奶75克炼乳(可有可无)5克玉米油8克鸡蛋液25克麻薯粉85克芝士碎30克完美复刻:芝士奶酪麻薯球的做法黄油奶油奶酪(我用的铁塔)微波炉低火叮不到一分钟听到微波炉里面滋滋的声音代表黄油开始化了此...
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【步骤图】番茄牛蛙锅(蛙哦-复刻)食谱大全和做法
02-23开市客看到了不错的牛蛙,牛蛙爱好者想都没想就买回来,买回来再考虑怎么烧,回想了一下自己喜欢吃的几个店,找了一个比较容易实操的进行复刻。蛙哦的番茄牛蛙锅~用料牛蛙6只西红柿3个金针菇2把千叶豆腐10块魔芋结(可选)1盒盐适...
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【步骤图】零失败保姆级双皮奶教程(复刻三元某园)食谱大全和做法
12-29失败无数遍,历时两个月,研究出完美配方。难度适中,新手慎做。用料鸡蛋清2个鸡蛋的量糖适量牛奶三元利乐枕和无菌砖均可小配料喜欢就好零失败保姆级双皮奶教程(复刻三元某园)的做法我用了三元利乐枕,无菌砖也行。把它倒进铁...
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【步骤图】完美复刻李先生土豆丝食谱大全和做法
12-12用料细丝的土豆丝一盘白糖1勺白醋3勺盐小半勺味素小半勺香油半勺青椒丝少许完美复刻李先生土豆丝的做法土豆切成细丝,凉水清洗掉多余淀粉,水开下锅焯三分钟,捞出过凉水然后从凉水中捞出土豆丝,与其他调料和青椒丝一起拌匀...
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复刻食戟之灵—夏里亚宾牛排盖饭烹饪方法,教你复刻食戟之灵—夏里亚宾牛排盖饭做法步骤图
02-05打败了高级A5和牛的平价牛排,感觉能吃到天荒地老!它就是——夏里亚宾牛排盖饭酱汁浓郁,裹着牛排与梅子饭真的太香了!用料牛排洋葱梅子米饭复刻食戟之灵—夏里亚宾牛排盖饭的做法😋...
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【步骤图】咸香浓郁!复刻老式咸奶油蛋糕🍰好吃不腻!食谱大全和做法
12-30这款蛋糕真的是小时候的味道呀~蛋糕软绵,奶油入口即化,杏仁片酥脆,真的太好吃了😋喜欢的一定要试试呀~用料鸡蛋4个糖40克玉米油40克牛奶50克低筋面粉65克柠檬汁5滴咸奶油酱:黄油50克淡奶油150克糖15克海盐1.5克杏仁片适量咸...
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【步骤图】复刻喜茶莓莓雪山蛋糕食谱大全和做法
02-06来着哔站号有猫的唐七七蛋糕胚的部分可以在网上买半成品或者自己做这里就不多说了用料草莓果肉200克①砂糖30克柠檬汁7克吉利丁片3克纯牛奶75克糯米粉15克②细砂糖10克①淡奶油250克③细砂糖18克浓稠酸奶50克马斯卡彭...
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复刻2046的珍珠丸子,简单好吃有排面烹饪方法,教你复刻2046的珍珠丸子,简单好吃有排面做法步骤图
12-30特别喜欢2046的珍珠丸子,周末抽空在家复刻一下,超好吃!清淡但有味,逢年过节家里来客人都可以做!用料五花肉/里脊肉250g长糯米1/3饭碗白洋葱半个鸡蛋清半个盐半茶匙白胡椒粉半茶匙耗油半茶匙料酒一勺勺复刻2046的珍珠丸子,简...
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【步骤图】复刻饭店的黄焖鸡!!食谱大全和做法
02-14用料香菇四五朵青椒1大个土豆1个鸡腿3只盐1小勺子料酒一勺生抽1.5大勺老抽1.勺蚝油1.5勺冰糖五六个姜五六片八角1个香菇三四朵海天黄豆酱一勺半复刻饭店的黄焖鸡!!的做法先把放入料酒,生姜,把鸡肉进行焯水准备好五六瓣蒜,...
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【步骤图】空气炸锅鸡腿!复刻肯德基食谱大全和做法
12-22用料泰森劲脆鸡腿5只空气炸锅鸡腿!复刻肯德基的做法我用的是这款泰森藤椒风味劲脆鸡腿,冷冻食品空气炸锅200度预热5分钟,冷冻鸡腿直接放进去,炸10分钟拉出炸盆,翻面,再炸10分钟拉出炸盆,用叉子把鸡腿叉开,再炸5分钟,把鸡腿里面...
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「空气芝士烧」复刻墨茉点心局烹饪方法,教你「空气芝士烧」复刻墨茉点心局做法步骤图
02-16这是来自于长沙墨茉点心局的小点心,最近在小红书上火得很,我刷到那金灿灿的图片,也忍不住两眼放光~好在它结构简单,多看几个博主的试吃评价差不多就能鼓捣出方子。这次我调整测试了好几种蒸蛋糕的方子,还是今天这个全蛋蒸...
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【步骤图】奥尔良烤鸡腿排‼️麦叔叔同款复刻食谱大全和做法
02-22肯德基和麦当劳选哪家?个人爱麦当劳因为有最爱的两款汉堡包:麦香鱼和奥尔良鸡腿堡!其实两款都很容易在家复刻同款,性价比也是杠杠的,奥尔良烤鸡腿排在家自己做的话,还可以烤出喜欢的脆皮“超越原版”!拜托汉堡皮皮,直接吃鸡腿...
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【步骤图】奥尔良鸡肉饼(完美复刻麦多馅饼)食谱大全和做法
03-15麦多馅饼在家乡承德那个小城市随处可见,早上一个麦多馅饼一杯豆浆,就会温暖匆匆赶去上班的人和上学的孩子,一整天都满满活力。最近自己琢磨了一下,不说有多像,但是味道确实很不错,很受我家小主的喜爱。因此分享给大家,也给自...
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【步骤图】「超简单」自制奥利奥麦旋风-完美复刻麦当劳同款-无需鸡蛋朗姆酒食谱大全和做法
02-04当然了,我是为了消耗淡奶油,无意中发现真的很棒。所有配料没有具体标准,只是一定的比例,比如你打发淡奶油倒多少糖,你可以随意。盐只需要放一点点,不能太多。用料淡奶油克牛奶克奥利奥块白砂糖克盐克【超简单】自制奥利奥麦...
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【步骤图】🔓复刻山姆~烤牛肉卷食谱大全和做法
03-12每次去山姆必买的烤牛肉卷,小朋友昨天又闹着想吃了。可惜山姆与我家距离着实遥远😂,于是在家复刻✅了一个,味道真的一模一样👏👏👏春游季,带上自己亲手做的烤牛肉卷,去感受大自然的气息吧用料面团材料:如下高筋面粉180克黑...
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【步骤图】咖啡店复刻🧡香橙冰美式食谱大全和做法
02-16在Mstand买了一杯香橙冰美式,一杯得30好几,动(kou)手(sou)十级大师怎么能不研究一下‼️正赶上又便宜又甜又水的橙子季,练手不怕浪费了,赶在夏天到来前,一起来试试吧🍹用料橙子一个冰块一杯块咖啡豆8克迷迭香1根咖啡店复刻🧡香橙...
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【步骤图】复刻日料——鸡排煮食谱大全和做法
03-14假期打卡了魔都古北的网红日料店荞麦道,还算满意。其中一道鸡排煮性价比很高,洋葱打底,炸鸡排+流心蛋,有点像没有米饭的亲子丼,感觉复刻起来不难(把炸鸡改成煎鸡排更低脂方便)。用料鸡大胸100克可生食鸡蛋1-2个洋葱小半个料...
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「复刻鲍师傅奶贝」私房爆款,一口奶香爆浆!烹饪方法,教你「复刻鲍师傅奶贝」私房爆款,一口奶香爆浆!做法步骤图
12-30这个是鲍师傅家的新品,我承认有些店出品是狂野了些,但经本苏手出来的东西,肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使,整个软绵绵的,像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当的卡仕达奶油,一咬直接在嘴里爆浆...
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【步骤图】复刻小岛老师经典香草蛋糕卷(无油版)食谱大全和做法
12-31这是一款全蛋打发无油脂的蛋糕卷,松软香糯,毛巾面和光面都完美无敌,怎么卷都OK。小岛老师的配方含糖量较大,各人可以自行增减或换成零卡糖,关键是全蛋打发温度、翻拌手法和烤制温度时间掌握分寸就不会翻车。用料香草5滴糖...
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【步骤图】炸串配方(完美复刻路边摊)食谱大全和做法
12-30在家成功复刻炸串摊的小吃啦~感动哭,没想到秘诀居然是咖喱块!简单快手又香,亲测烤箱烤一下,再刷上灵魂酱料即可!和小时候吃的味道一毛一样!室友狂喜!一大盘都给我扫完了!!用料咖喱块50g辣椒粉2勺孜然粉2勺白芝麻1勺五香粉2勺花...
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【步骤图】复刻经典,伯爵奶茶面包棒食谱大全和做法
02-04大概是2019的4月份,去上海参加陈抚洸老师的线下活动,当时对这款店里的招牌—伯爵奶茶面包很感兴趣,没记错的话还品尝了,真的很好吃,复刻的种子就埋在了心里。那这次我们就复刻这款陈抚洸大师的寻味之作—伯爵奶茶面包。重...
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【步骤图】全麦蔓越莓核桃软欧包——复刻健康面包计划2食谱大全和做法
12-30复刻健康面包计划的第二篇油糖用量不大,成品非常柔软,加入核桃和蔓越莓,味道清香不甜腻,刚刚好,很赞!小花还准备整理低卡烘焙的合集,方便大家查看,在这里哈:_biz=MzU2OTc3NzI1MQ==&mid=2247490553&idx=1&sn=14a0a2...
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完美复刻KFC蛋挞烹饪方法,教你完美复刻KFC蛋挞做法步骤图
01-06用料牛奶160克淡奶油80克蛋黄20克鸡蛋35克炼乳30克糖35克奶粉10克蛋挞皮12个完美复刻KFC蛋挞的做法混合搅拌均匀,糖不融可以放微波炉30s上下火200°C,25分钟,中下层细腻顺滑,非常奈斯!...
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复刻街头小吃炸串串烹饪方法,教你复刻街头小吃炸串串做法步骤图
02-09每次看到街边的炸串都忍不住买来吃,这次在家复刻了一下一次吃个够用料蘸料辣椒油2勺孜然粉2勺十三香1勺白糖3勺芝麻酱2勺蕃茄酱2勺烧烤酱2勺黄豆酱2勺豆瓣酱1勺青花椒酱1勺蒜泥2勺面糊面粉380克淀粉100克盐20克鸡蛋1个...
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