【步骤图】斯里兰卡咖喱蘑菇汤食谱大全和做法

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斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法步骤图

请别吐槽我的取名水平,它的原名是mushroom soup
在兰卡旅游时,向导带我们去一家政府资助的餐厅,卖的都是当地小食,便宜非常,一杯蘑菇汤折合人民币不到两元!而且特别好喝!于是记下配料回来捣鼓,反正我手残,搞出来的步骤也是很简单的
【这里的配料是两人份的】

用料  

土豆 大的半个/小的一个
胡萝卜 两片
香菇 五只
芹菜 半截
西红柿 半只
咖喱粉 斟酌着放一勺至两勺
黑胡椒粉 看个人口味
适量
一两片

斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法  

  1. 将原料切成如图

    斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法步骤图 第2张
  2. 舀两碗半水入锅,烧开

  3. 倒入土豆西红柿胡萝卜和姜,至沸

  4. 加入咖喱粉,黑胡椒粉,少量盐
    过半分钟,加芹菜

  5. 继续煮,至“用筷子能把土豆粒夹碎”,关火,盖着闷一会儿

  6. 出锅分碗,摆拍消毒!

    斯里兰卡咖喱蘑菇汤的做法步骤图 第3张

小贴士

芹菜易黄,后放
调料可根据个人口味调整