夏天回家跟麻麻做的不是这种，这个版本是麻麻想吃的，我在家提前试做，很好吃😋过年回家就给麻麻👩🏻做起来🤫
用料
| 土豆🥔 | 1/2个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 酸菜 | 一包 |
| 油梭子 | 适量 |
| 葱~姜 | 适当剁碎 |
| 十三香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽~老抽 | 适量 |
| 耗油~食用油 | 适量 |
土豆饽饽的做法
酸菜切碎用温水泡一会儿，
![土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第2张]( "土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第2张")
1、酸菜~油梭子
2、葱花/姜末
3、十三香~盐~鸡精
4、生抽/老抽/耗油/食用油![土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第3张]( "土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第3张")
以上调拌均匀
![土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第4张]( "土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第4张")
土豆切片上锅蒸熟
![土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第5张]( "土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第5张")
熟土豆压成泥
![土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第6张]( "土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第6张")
加入土豆淀粉揉成团
![土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第7张]( "土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第7张")
揪块土豆面开包，上锅蒸
![土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第8张]( "土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第8张")
蒸熟沾汁很好吃😋
![土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第9张]( "土豆饽饽的做法步骤图，土豆饽饽怎么做好吃 第9张")
小贴士
油梭子可改成肉馅，或者不放也可以。