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土豆肉沫卤烹饪方法窍门 如何做土豆肉沫卤才好吃
12-21用料土豆个生抽勺肉末克盐克淀粉勺蒜瓣葱根土豆肉沫卤的做法土豆,胡萝卜切丁,葱蒜切块热油,炒肉沫至黄色,葱蒜炒香生抽,老抽,耗油,盐,鸡精调味加入漫过食材的热水,煮15分钟左右倒入水淀粉勾芡,熬制浓稠即可...
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自制卤排骨烹饪方法窍门 如何做自制卤排骨才好吃
03-25一个人在国外做饭太艰难于是每天想着花样变简单,用料不多就是时间可能长一点,不过可以边写作业边煮挺好的用料排骨适量干辣椒5个(看个人喜好)八角2个草果1个桂皮半个料酒适量花椒适量生抽适量盐适量糖一点点也可以不加自...
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康巴赫之小卤猪脚烹饪方法,教你康巴赫之小卤猪脚做法步骤图
03-03一个漂泊在外10年的人,定居广东。经常想念家乡的味道,想起过年的味道,更是想念妈妈的味道!一道家常小卤猪脚解一道思乡之愁。可加VXgoodchen929❤️用料猪蹄半只葱适量姜适量冰糖10克生抽适量老抽少许香叶7、8片花椒20粒八...
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「129」🔥鲜掉眉毛的打卤面(消耗韭菜)烹饪方法,教你「129」🔥鲜掉眉毛的打卤面(消耗韭菜)做法步骤图
12-22每一个不曾起舞的日子,都是对生命的辜负。疫情中有啥用啥版,鲜掉眉毛!让我忘了自己在追着烂菜吃,记录自用。用料木耳干、香菇干若干腐竹若干卤五花肉若干韭菜(一定要,非常鲜)若干鸡蛋1个葱姜蒜若干八角3个花椒/花椒粉少许...
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【步骤图】老爸秘制卤牛肉配方(汤底可做兰州牛肉拉面)食谱大全和做法
03-13老爸之前开过牛肉面馆,但是他的卤料配方比较复杂,我只能学学操作手法,而且是非常简易的版本。用料牛腱子肉2斤王守义卤料包大葱半根洋葱小半个姜5-8片花椒15-20粒鸡高汤浓汤宝牛肉面汤底兰州牛肉面汤料适量香菜蒜苗适量...
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小高姐卤牛腱做法 食材 步骤
12-30纯记录,怕忘了用料牛腱子500克生抽100克五香粉1克煮的时候放冷水800ml花椒1.8克八角1.8克干辣椒2个香叶2片桂皮3.2克白芷1片陈皮1根山楂1个生姜15克洋葱21克甜面酱57克腐乳9克白糖13克牛肉粉4克鸡精2克小高姐卤牛腱的...
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【步骤图】清甜入味丝瓜鸡蛋肉汤食谱大全和做法
12-12天热多喝点汤水,喜欢喝清甜的丝瓜汤,家里人都爱吃!马上安排!用料丝瓜1根鸡蛋2个盐适量淀粉1勺肉末200g胡椒粉少量清水适量清甜入味丝瓜鸡蛋肉汤的做法刚买的丝瓜忘记拍了,发个成品猪肉备用,剁碎剁碎后放盐,胡椒粉,水淀粉(水+淀...
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【步骤图】宝宝版卤鹌鹑蛋(小白也能做)食谱大全和做法
03-10家有宝贝,看到大人吃美味的饭菜就馋的很,又不敢给吃调料太重的,这道香卤鹌鹑蛋,可以适当的给小宝宝解解馋哦!小白妈妈也可以变大厨啦!用料鹌鹑蛋24个葱一段八角半个姜两片片老抽半勺盐5克花椒一小撮宝宝版卤鹌鹑蛋(小白也能...
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卤卤卤烹饪方法窍门 如何做卤卤卤才好吃
12-25用料葱姜干辣椒陈皮冰糖八角味极鲜八角卤卤卤的做法冰糖陈皮葱姜干辣椒超香,味极鲜八角放进去,加入啤酒,放自己喜欢的食材...
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【步骤图】卤牛肉·简单快捷版食谱大全和做法
03-09打工人的周末♨️做好一份可以吃三四天的荤菜平时真的可以轻松很多哦!这是简单快捷版的喜欢的点赞收藏关注我吧😊不定期更新一些日常菜哦(。ì_í。)用料牛腱1000克老抽6勺冰糖4勺盐3勺干辣椒2个姜3片八角2个肉蔻1个香叶2片...
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【步骤图】孩子超爱吃的卤鸡翅根食谱大全和做法
12-26用料鸡翅根20个或者换成鸡腿5个煮好的鸡蛋5个姜片3大片葱段3大段生抽6勺老抽2勺蚝油2甩(约1勺)醋1小勺啤酒1/2听冰糖1汤勺花椒1汤勺茴香籽1/2勺八角2个香叶1片干辣椒根据口味可不放孩子超爱吃的卤鸡翅根的做法大概就是...
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【步骤图】把汤都干了的香卤大肠食谱大全和做法
03-14可以一起卤几颗鸡蛋,豆腐干或者素鸡。。用料面粉2碗盐三大勺花椒一勺茴香两勺干辣椒适量姜若干片冰糖3勺老抽2勺生抽3-4勺八角少许耗油2小勺葱结一团草果1颗把汤都干了的香卤大肠的做法1.先处理肥肠:一大勺盐,一大勺面粉...
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简单卤味烹饪方法窍门 如何做简单卤味才好吃
01-05用料鸭爪250克鸡翅8个鱼豆腐8块牛肉丸6个海带结适量莲藕3段卤料1包葱姜蒜干辣椒适量料酒2勺简单卤味的做法备好菜(清洗、切块、解冻)鸭爪跟鸡翅冷水下锅焯5分钟,加姜片跟料酒去腥热锅加适量油把葱姜蒜干辣椒炒香捞去葱姜...
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超美味卤牛腱子做法 食材 步骤
12-29用料牛腱子1kg姜五六片冰糖适量大葱段一小段花椒一把八角2个桂皮1块香叶2片白寇1个老抽2勺生抽4勺白酒2勺料酒2勺超美味卤牛腱子的做法牛腱子多泡几遍水,把血水淋干净,为了入味,建议切块喔配料我放的是小葱根部,其实大葱...
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减脂秘制卤牛肉做法 食材 步骤
03-02减脂期,牛肉搭配鸡胸肉、鱼肉轮换着吃,科学全面维持身体所需蛋白质,也更容易坚持。卤牛肉难吗?复杂吗?怎么做?来!简易版卤牛键肉配方及核心技术全交给你!用料牛腱子肉1公斤草果2个八角4个桂皮1块干辣椒5个姜片10片花椒1小勺十...
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卤龟蛋烹饪方法窍门 如何做卤龟蛋才好吃
12-31邻居送来一些乌龟蛋,两个是授精过的给孩子们孵化小乌龟观察,另外一些就拿来卤了吃。第一次见龟蛋,第一次做,第一次吃,一切都是新鲜的用料乌龟蛋55个八角2个桂皮1小块香叶3片花椒若干粒生姜和大蒜6片和6瓣卤龟蛋的做法准备...
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熟醉虾/蟹烹饪方法窍门 如何做熟醉虾/蟹才好吃
01-05在苏州吃过,念念不忘,由于跟醉蟹老板有口舌之争,一怒之下删了他微信,那还怎么吃到好吃的醉虾醉蟹?自己做呗,切😎谁怕谁用料海白虾:一斤罗氏虾:一斤女儿红:400ml白朗姆酒:20ml白兰地:20ml冰糖:150g生抽:300ml老抽:30ml花椒:一小把八角...
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【步骤图】家常版卤肘子,一口一口停不下来食谱大全和做法
03-14之前卤鸭翅家里人很爱吃,这次尝试卤个肘子,味道好极了用料肘子1个盐适量冰糖4-5块生抽2勺老抽2勺干辣椒5个八角2个花椒少许香叶3-4片桂皮2小块茴香少许甜面酱2勺家常版卤肘子,一口一口停不下来的做法肘子去骨洗净,将所有...
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【步骤图】模仿湖南卤粉兔子肉版本食谱大全和做法
03-03一欣粉馆的卤粉我很喜欢吃,但是外面吃不卫生才不够多自己做起来吧用料兔腿卤水(自制)蔬菜随意海带豆干煮鸡蛋花生米米粉我用的红白的模仿湖南卤粉兔子肉版本的做法米粉泡发好了煮了拌一起,其他的菜以前卤好!今天先记录下回...
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简单易卤肉烹饪方法窍门 如何做简单易卤肉才好吃
12-29某人想吃卤肉,简单易学版用料牛肉1块老抽根据肉量来,可以多放点,好上色冰糖适量生抽适量八角5-8个盐适量五花肉1块料酒适量姜一大块香叶5-8片桂皮1块鸡腿🍗4只黄豆酱2勺卤料包1包花椒1把简单易卤肉的做法1.鸡腿🍗,牛肉,五...
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梅香糯猪脚饭做法 食材 步骤
01-09软糯入味的猪脚配饭超级绝~除了不吃🐷的小伙伴其他人都要试试!加入小秘料一点都不油腻步骤很简单不需要炒糖色简单的炖煮就能出一锅软糯入味的猪脚无论是配饭还是配面或是当一道菜都是好选择用料猪蹄(脚2只(几只随意啊看...
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【步骤图】江南特色小吃-扯篷豆腐干食谱大全和做法
12-20常熟人都知道扯篷豆腐干,下午三四点钟肚子饿了,跟周边同事吆喝一声:“走,吃块扯蓬去”。总是会有人应和。外乡人往往听得糊涂:“什么‘插嘭’(常熟话发音)”,等塑料袋里拎进来看到,才恍然大悟:这不是兰花干吗?扯蓬的名字,大概是源...
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辣卤章鱼足烹饪方法窍门 如何做辣卤章鱼足才好吃
12-30用料料酒一勺生抽一勺姜两片干辣椒适量盐适量葱适量章鱼足适量辣卤章鱼足的做法切花刀,锅里放料酒焯水15秒。备料,蒜蓉辣酱,豆瓣酱,葱姜蒜切好。锅里炒香,放入章鱼足翻炒加少量开水炖。放葱蒜大火收汁,锅里放凉以后弹牙,脆,好...
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【步骤图】超详细卤鹌鹑蛋做法食谱大全和做法
03-11这个做法是看了下厨房app里5、6个方子后,自己尝试了四五次摸索出来的,家人很喜欢吃,主要目的是记录下来方便以后操作。鹌鹑蛋买的一版24个,约250克,用了4版,也就是一公斤,拿的时候摔了1个,所以实际操作的时候多几个少几个蛋都...
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【步骤图】卤出来的叉烧不用烤食谱大全和做法
12-30自己记录过程的,方法来自广西电视台《超级点子王》用料五花肉500克生抽4勺老抽0.5勺冰糖20颗葱姜蒜适量卤出来的叉烧不用烤的做法五花肉改刀,分成肥瘦均匀的长条,让它在煎制过程中能匀称定型。热锅冷油,充分润锅后把五花...
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