曾经一次煎豆腐，放了油寡煎以为这样豆腐就能熟，只能说我太天真了。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
蚝油煎豆腐的做法
豆腐切片，热锅加油，油覆盖锅底，加豆腐。
耐心等待豆腐一面煎成黄色，小心翻面，继续煎。
拿小碗调料，加入生抽、蚝油、少量水伴匀。锅里加入水和调好的料，盖上锅盖煮。
收汁差不多关火，闷一会儿出锅。
小贴士
蚝油和生抽的咸度应该够了就不用加盐啦！
蚝油煎豆腐烹饪方法窍门 如何做蚝油煎豆腐才好吃
烹调艺
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