【步骤图】南乳鸡翅根~贫穷料理食谱大全和做法

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南乳鸡翅根~贫穷料理的做法步骤图

没什么自己创作菜品的能力,基本都是学自网络视频,做成菜谱是为了以后看着方便不用去翻视频。

本道菜学自抖音 贫穷料理

用料  

翅根 10个
腐乳 2块
豆干 3块
葱段 4段
姜片 4片
冰糖 6块
八角 2个
适量
老抽 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量

南乳鸡翅根~贫穷料理的做法  

  1. 鸡翅根用叉子或者牙签扎孔,方便入味

    加料酒,少量生抽,白胡椒粉腌制20分钟以上

    南乳鸡翅根~贫穷料理的做法步骤图 第2张
  2. 豆干切条备用

    南乳鸡翅根~贫穷料理的做法步骤图 第3张
  3. 两块南乳压碎,加入南乳汁调成酱状备用

  4. 鸡翅鸡皮朝下煎至金黄,加入料酒、调好的南乳酱,加水没过食材

    加入葱段,姜片,八角,冰糖,老抽

    可加入辣椒段

    炖30分钟

  5. 大火收汁,出菜