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农家腐乳烹饪方法窍门 如何做农家腐乳才好吃
03-211、水豆腐敞开放在太阳下自然风晒两三天沥干水份紧固;2、切小块,于透气通风处敞开晾十五天左右,此时自然发酵产生霉菌一厘米左右,即可;3、盐、辣椒混匀,一块块到加了盐的辣椒粉中裹一遍直接装入容器,一层豆腐一层白糖,最后浇...
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腐乳烤馍片烹饪方法窍门 如何做腐乳烤馍片才好吃
12-24我一直特别喜欢腐乳,家中冰箱里都是常备的。不管是搭配粥,面食米线,馒头面包等,或者作为调料用在菜里,都非常方便好吃。豆腐乳所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。平时用豆腐乳入菜可以让料理变化更丰富,滋味更有层...
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腐乳炖鸡烹饪方法窍门 如何做腐乳炖鸡才好吃
12-15用料鸡腿2只香菇半斤左右腐乳一块料酒盐糖大料适量腐乳炖鸡的做法鸡肉洗干净稍微用清水泡一会儿香菇洗干净在去了血水的鸡肉中放酱油和料酒姜片腌一会儿半小时后锅里放油7成热倒鸡肉进去使劲炒啊炒再放香菇进去炒啊炒...
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辣油腐乳烹饪方法窍门 如何做辣油腐乳才好吃
03-01用料豆腐1块高度白酒100毫升醪糟100毫升辣椒面10勺花椒面2勺盐2勺辣油腐乳的做法粉质材料放在一起搅拌均匀备用醪糟和白酒也混合均匀备用豆腐切块沥干水分,在白酒醪糟汁里六面沾满料汁在混合辣椒面里沾满辣椒面整齐摆...
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腐乳手撕包菜做法 食材 步骤
01-17用料包菜1个玫瑰腐乳少许干红椒3个蒜瓣少许生姜少许花椒粒少许盐适量糖少许老陈醋适量美极鲜酱油适量腐乳手撕包菜的做法准备包菜1个,洗净沥干水备用将包菜手撕成5CM左右的片状花椒粒、干红椒在温水中浸一浸去除杂质沥...
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【步骤图】腐乳肉丝炒空心菜梗食谱大全和做法
01-17用料空心菜梗200g里脊肉100g豆腐乳半块蒜片少许料酒少许生粉1小勺胡椒粉1/4小勺生抽1/2小勺腐乳肉丝炒空心菜梗的做法里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟;菜梗洗净切长段;腐乳压碎锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出用锅内的...
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腐乳烧芋头烹饪方法窍门 如何做腐乳烧芋头才好吃
01-10用料芋头四个红腐乳两块糖一匙生抽一匙水适量腐乳烧芋头的做法芋头去皮洗净,切滚刀块备用腐乳放入碗中,碾成泥,放入糖和生抽搅拌均匀,再加入适量水调匀炒锅注油烧到四成热,放入芋头,中火,煎至表皮微黄,倒入调好的腐乳汁,根据情...
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腐乳麻汁蒸饺做法 食材 步骤
12-27馅儿鲜爽清淡衬托出腐乳麻酱调味汁的浓郁~趁着有时间多整理些菜谱~用料大白菜3-4片叶子面粉100克韭花酱1茶匙生抽2茶匙豆腐半块糖1/2茶匙香菇3-4朵生姜1薄片菜籽油1汤匙麻酱2汤匙玫瑰腐乳1大块陈醋2茶匙腐乳麻汁蒸饺...
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【步骤图】「曼食慢语」腐乳粉蒸肉食谱大全和做法
01-03我是吃粉蒸肉一定要有垫料星人,有时去餐馆点到没有垫任何配菜纯粹都是肉的粉蒸肉,绝对会心情不好莫名烦躁。那种感觉如同吃大盘鸡没有皮带面,吃烧烤没有冰啤酒,吃牛肉面没有辣椒油,让人深深的失落。跟猪肉搭配的垫料我一般...
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山西碗肉—腐乳肉做法 食材 步骤
03-01用料五花肉克老抽勺腐乳块料酒勺八角个鸡精勺白糖克山西碗肉—腐乳肉的做法冷水下锅煮出血沫晾凉切片腐肉,白糖,生姜,葱搅拌,放肉搅拌,肉放好,上锅蒸40分钟...
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腐乳焖五花肉做法 食材 步骤
12-20用料香菜段适量五花肉400g水口腐乳2块葱段适量黄糖适量腐乳焖五花肉的做法腐乳两块,加入一点腐乳水,用勺子压成糊状备用热油锅,下葱段爆香一下再下五花肉片炒至变色,有一点焦黄色更好倒入备好的腐乳下锅,加入一点清水以及...
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【步骤图】家常菜之『腐乳香菇焖鸭』食谱大全和做法
12-28鲜香浓郁,一口入魂其中滋味尽在美食里腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食。干香菇是鲜香菇烤制而成,会散发出一种特别的味道,香气会比较浓郁。干鱿鱼是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,营养丰富,干鱿鱼入菜...
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腐乳虾烹饪方法窍门 如何做腐乳虾才好吃
02-15春天的小白虾太好吃了,连壳吃营养丰富,平时用小白虾炒韭菜、炒酱都非常好吃,今天朋友来了做个腐乳虾,上桌秒光😎😎😎用料小白虾7两腐乳1块腐乳汁1勺蚝油1勺糖半勺料酒1勺水淀粉1勺玉米油适量葱姜适量腐乳虾的做法小白虾买...
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小腐乳肉烹饪方法窍门 如何做小腐乳肉才好吃
01-28用料五花肉500克腐乳1块香叶4片姜5片八角4个桂皮1/2块葱1根花椒20粒蒜4瓣小腐乳肉的做法选五花肉,根据自己喜好决定是否去皮,用清水泡洗干净泡洗五花肉的时候,准备好配料五花肉整块冷水下锅,放入少于香叶、葱段、大料去腥...
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腐乳香葱曲奇饼干做法 食材 步骤
12-28依旧是万能的玫瑰腐乳~~参考的是新浪博客上国明的方子,但是我觉得她的方子太干了,所以自己加了一点牛奶和腐乳汁,做之前其实是忐忑的,总怕做出来太重口味了,但是结果比较另我意外,味道出奇的好,至少我觉得超过很多中规中矩的...
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红酒腐乳烧蹄块做法 食材 步骤
12-21明天就开始放端午节假期了,这大吃大喝的场景又要重现啦。我赶着赶紧再更新一篇呗。祝大家端午节快乐喔!用料猪蹄1个红酒100ml红腐乳1块半腐乳汁30g水200ml姜4片盐适量老抽1勺冰糖10g食用油适量红酒腐乳烧蹄块的做法猪蹄...
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腐乳红烧土豆鸡块做法 食材 步骤
01-17腐乳红烧土豆鸡块——低调的美味用料鸡腿一个约350克土豆一个约200克葱1根姜1小块红腐乳一块生抽1大匙料酒1大匙白糖1小匙盐适量腐乳红烧土豆鸡块的做法鸡腿剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干土豆洗净去皮切块。入...
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腐乳香菇焖芋头做法 食材 步骤
12-18咸咸的,适合喝粥用料豆腐乳芋头香菇酱油辣椒酱白糖清水花生油腐乳香菇焖芋头的做法将豆腐乳捣碎,加入酱油,辣椒酱,白糖和清水,搅拌均匀芋头去皮切片,切小片一点入味,锅里加油,放如芋头片炸一些,捞起锅里加油,放入香菇,炒香倒入香...
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如何做麻辣臭腐乳好吃 麻辣臭腐乳烹饪方法大全
02-15用料辣椒粉小半碗盐50g左右老豆腐1斤半左右麻辣鲜适量腐乳菌2g麻辣臭腐乳的做法1:切块,放干净锅里蒸5分钟杀菌2:放凉,小碗里放温水把菌粉融化3:把豆腐每个放碗里都沾上菌粉水,沾完后继续放到蒸梯上,每个豆腐块间隔2公分左...
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【步骤图】封城菜谱:香葱腐乳海绵蛋糕食谱大全和做法
12-29买不到低筋面粉,用米饭转换方式来做这道好吃的黑暗🍰用料面粉转换高筋面粉:玉米淀粉1:1高筋面粉放到烤箱180度烤5分钟与淀粉混合蛋黄糊蛋黄4个色拉油20克牛奶75ml腐乳2块(44g)腐乳汁1勺干料葱3根转换完毕的低粉60克蛋白霜...
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【步骤图】空气炸锅-腐乳烤鸡翅食谱大全和做法
12-08以前听江苏的同事说过腐乳烧鸡翅是他们家那里一道有名的菜,一直想尝试下。这次做了空气炸锅版,味道特别好!用料鸡翅10个蚝油2勺料酒或白酒3勺白糖8克蒜5瓣生抽5勺老抽半勺八公山红油腐乳3块生姜一小小块空气炸锅-腐乳烤...
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腐乳虾仁炒蛋做法 食材 步骤
12-21今天做虾仁炒蛋的时候心血来潮想着加点腐乳会有什么效果呢?于是说做就做,结果非常出乎意料,鸡蛋透着腐乳独特的咸鲜,别有一番风味。用料新鲜虾仁鲜鸡蛋白腐乳生粉料酒腐乳虾仁炒蛋的做法鲜虾仁去沙线腰线洗净切丁,用生粉加...
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腐乳鸡腿肉烹饪方法窍门 如何做腐乳鸡腿肉才好吃
01-03用料鸡腿葱姜蒜糖料酒腐乳汁腐乳鸡腿肉的做法.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤...
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【步骤图】麻辣米粉腐乳蒸五花肉食谱大全和做法
12-19用料五花肉半斤土豆一个花椒粉胡椒粉辣椒末豆腐乳(红色的哪种)盐白糖五香粉少量色拉油打碎的沾米粉鸡精少许麻辣米粉腐乳蒸五花肉的做法五花肉洗净,切薄片。沾米粉准备好。(前面的粉蒸肉有介绍做法).混合所有的材料。腌...
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荷香腐乳烤鸡做法 食材 步骤
01-05用料荷叶三黄鸡红腐乳生抽料酒荷香腐乳烤鸡的做法先腌制鸡,生抽加红腐乳、料酒,腌制一天(不要图省事,我腌了一天入味)荷叶用开水烫软,包上鸡,然后用绳子绑好面粉加水和成比较稀状的面团,这一步确实是我自己没做好,结果搞了半天...
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