嫩滑黄金蛋挞做法 食材 步骤

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嫩滑黄金蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1枚
鲜牛奶 50ML
淡奶油 100ML
砂糖 四小勺
蛋挞 10只

嫩滑黄金蛋挞的做法  

  1. 速冻蛋挞皮常温(25摄氏度)解冻

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  2. 将鲜牛奶、淡奶油、鸡蛋、砂糖混合,轻轻搅拌均匀。砂糖冬天不容易融化,可以微微加热

  3. 将挞液倒入挞皮中,9分满

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  4. 将蛋挞放入预热好的烤箱中,200度烤15分钟。观察蛋挞鼓起,并出现美人斑就好了

    嫩滑黄金蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 开始起酥

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  6. 鼓起并出现美人斑

    嫩滑黄金蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

这次还在蛋挞中间添加了芝士片,咬开芝心浓郁,可以拉丝