嫩滑细腻的蛋挞做法 食材 步骤

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嫩滑细腻的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

在家自己做蛋挞,材料放心,吃起来嫩滑无比,比外面卖的好吃很多哦!

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 90克
细砂糖 30克
炼乳 15克
牛奶 120克
蛋挞皮 16个

嫩滑细腻的蛋挞的做法  

  1. 碗里打入两个鸡蛋。

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  2. 加入纯牛奶和细砂糖。

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  3. 再加入炼乳和淡奶。

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  4. 用打蛋器搅拌至充分融合,然后过两遍筛,目的是使烤出来的蛋挞嫩滑细腻。

    嫩滑细腻的蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤盘放入蛋挞皮,不需要解冻,冰箱拿出来直接放烤盘,同时200度预热烤箱大约5分钟。

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  6. 倒入过滤好的蛋挞液,8分满就好,烤的过程中,蛋挞液会凸起来。

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  7. 放入预热好的烤箱,时间25分钟。

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  8. 这个是烤了大概15分钟的样子,开始鼓起来了。

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  9. 前面四个我加了些椰蓉,尝试下新口味。

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  10. 看到已经有焦糖色就是已经烤好了,香喷喷的蛋挞出炉咯。

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  11. 看着就想一口咬下去。

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  12. 切开看下,嫩嫩滑滑的,非常好吃。

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  13. 一连吃了好几个,根本停不下来😄

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