嫩滑的蛋挞液做法 食材 步骤

非常的简易方便哦！

用料  

嫩滑的蛋挞液的做法  

1. 先加热牛奶搅动至温热即可，然后打散鸡蛋放碗中备用。

2. 将打散的鸡蛋加奶油放入冷却的牛奶中，直到搅拌均匀后放入砂糖继续搅拌。

3. 将搅拌好的蛋挞液过筛，让蛋挞液更加细腻，直接倒入挞皮中8-9分满即可，太满的话烤制过程中可能会溢出就不太美观了。

4. 烤箱温度210度放中下层烤20分钟，表面出现不规则的焦糖色即可。

小贴士

这个做出来的蛋挞液可以做12-13个蛋挞，要是想要加量的话配方成倍即可，减量的话也是成倍。