周六加班回家,,给自己来份酸辣小馄饨开开胃😄
用料
馄饨皮 | 20张 |
馅料 | 适量 |
生抽 | 1勺(大勺) |
盐 | 一点点 |
醋 | 2勺(大勺) |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒面 | 半勺(小勺) |
白糖 | 半勺(小勺) |
青菜🥬 | 3颗 |
香油 | 2滴 |
酸汤小馄饨的做法
香葱猪肉馅,小混沌皮
20个糖果🍬状小馄饨😄😄
三颗青菜🥬
一根葱、三个蒜
葱蒜切碎、半勺辣椒面、半勺白芝麻(是小勺,不是喝汤的汤勺),喜欢吃辣的,可以多放辣椒面
起锅热油
热油倒入,搅拌均匀(倒入热油时要往辣椒面和葱蒜的方向🧭倒,不要往白芝麻方向倒,芝麻会黑)
一勺生抽(这是吃饭喝汤的汤勺)
2勺醋(汤勺比较大,如果家里是小勺,可以放3勺),这要看个人喜欢酸的程度。
一点点盐
半勺白糖
开水下小馄饨、青菜🥬
青菜捞出
煮熟
捞出小馄饨,加入汤水
2滴香油
酸酸辣辣的,味道非常棒😋😋
小贴士
小馄饨不要煮太长时间,馄饨皮很薄的