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材料简单,味道却不简单……咸甜香。快手家常菜,必须试一试哦~
用料
有滋有味的砂锅豆酱鸡的做法
豆酱一定要用普宁豆酱的新豆酱,不能用老豆酱,新豆酱味道更清甜。
如果喜欢咸味重一些的,可以少加一丝糖,但糖必须加一点,糖可以使豆酱的口感更柔和一些,鸡肉更鲜甜。
这次的鸡肉约450g左右。
拌匀材料是必须的,这样鸡肉更均匀入味。
酱汁必须有,吃鸡肉后还可以下菜、下面、下粉、下粿条……总之味道必须很好👍🏻
上桌了~
味道如何,不用说了~大家试试吧😋😋😋