【步骤图】肉酱米粉--每一口都有滋有味食谱大全和做法

这道肉酱米粉超级简单快手
十几分钟一锅热腾腾的米粉就能上桌
一小碗猪肉末，二勺七年五季的牛肉酱成就了这道美味
天冷的时候捧这么一碗在手里
喝口浓香入味的汤汁，再吃口Q弹的米粉
热气腾腾的越吃越暖和
酱香肉香合二为一，好过瘾

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用料  

肉酱米粉--每一口都有滋有味的做法  

1. 米粉提前用清水泡软。

2. 准备好猪肉末，香菜碎，姜末和香葱碎。

3. 炒锅中倒油，先放入姜末炒香后加入猪肉末翻炒。

4. 炒至变色后加入2大勺七年五季的牛肉酱。

5. 炒出红油。

6. 加少许盐调味。

7. 倒入二碗纯净水，煮开。

8. 用小火煮5分钟后关火撒香葱碎即可。

9. 另起一锅，水开后将米粉煮熟顺便烫几颗青菜芯。

10. 煮好的米粉控干水份后码入碗中，浇上肉酱汤撒香菜碎趁热开吃吧。

11. 趁热快吃吧。

小贴士

1、米粉是干的，要提前泡软后再煮，煮的时候要再加几次水确保煮熟且口感是Q弹的。
2、牛肉酱看上去很红但不辣很香，盐的用量依自已口味调整
3、  米粉的质量很关键，购买米粉点这里：