【步骤图】有滋有味的……鱼香肉丝食谱大全和做法

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有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图

这道菜应该从回忆大学说起,吃腻食堂,就和几个室友吃小炒,鱼香肉丝啦~地三鲜啦~番茄鸡蛋~凉拌白菜心~素炒油麦菜… … …

用料  

里脊肉 200克
木耳 10朵左右
胡萝卜 1根
青椒 1个
姜蒜 适量
鸡蛋 3个

有滋有味的……鱼香肉丝的做法  

  1. 食材准备好!肉丝提前爆好。

    有滋有味的……鱼香肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 一勺干芡粉加水成湿芡。
    鱼香汁:3小勺生抽,2小勺醋,2小勺糖,1小勺盐,3勺湿芡。

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  3. 先大火炒鸡蛋,盛出备用。

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  4. 锅里姜蒜爆香。

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  5. 倒入胡萝卜,青椒,木耳~

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  6. 炒断生

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  7. 加肉丝和鸡蛋,炒炒炒…

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  8. 倒入鱼香汁,翻几下可关火!

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  9. 秀色可餐啦啦啦!

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