“鳜鱼四时皆有，尤以三月最肥”😍😍
用料
| 鳜鱼 | 1条 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒 | 若干 |
| 红辣椒 | 少量 |
有滋有味：红烧鳜鱼的做法
1.鱼洗净备用～切葱姜蒜，准备花椒～烧壶开水备用
![有滋有味：红烧鳜鱼的做法步骤图 第2张]( "有滋有味：红烧鳜鱼的做法步骤图 第2张")
2.热锅倒油，倒葱姜蒜花椒炝锅出香味，鱼儿放进来煎至两面金黄，定型✅～
![有滋有味：红烧鳜鱼的做法步骤图 第3张]( "有滋有味：红烧鳜鱼的做法步骤图 第3张")
3.没图片啦～慌忙煮鱼中～嘻嘻～步骤：加开水入锅，基本覆盖到鱼后开煮～小火20分钟，期间加老抽、生抽、盐搅均～用铲子将汁水淋鱼入味～时间到了就出锅撒葱花即可
![有滋有味：红烧鳜鱼的做法步骤图 第4张]( "有滋有味：红烧鳜鱼的做法步骤图 第4张")
小贴士
红烧鱼蘸点老陈醋～别有一番滋味呢
【步骤图】有滋有味：红烧鳜鱼食谱大全和做法
烹调艺
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