豆腐烧黄鱼烹饪方法窍门 如何做豆腐烧黄鱼才好吃

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豆腐烧黄鱼的做法步骤图,豆腐烧黄鱼怎么做好吃

用料  

嫩豆腐 1块
花鱼 1条
小葱 1根
酱油 少量
少许
大蒜 1瓣
3片
白糖 少许
1勺

豆腐烧黄鱼的做法  

  1. 黄鱼洗净去内脏,用厨纸包好,豆腐切成正方块,准备葱姜

  2. 锅先用姜片擦拭一遍,倒油,放黄鱼双面煎,放入葱姜蒜,加入料酒盖锅盖十秒,倒少许老抽,糖,均匀后放热水,盖锅盖焖煮15分钟,大火烧开转小火,15分钟之后放豆腐,开锅盖煮几分钟,放盐,撒葱花装饰,即可出锅