家有小妞爱吃鱼跟豆腐，试做了一次还蛮好吃的闺女超喜欢现在经常做给闺女吃。
用料
| 黄骨鱼 | 四条 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐适 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 老豆腐 | 半斤 |
| 生粉、鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
豆腐烧黄骨鱼的做法
葱姜香菜洗净切好备用
![豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第2张]( "豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第2张")
取一个鸡蛋打入碗中搅匀，老豆腐切块泡在鸡蛋液中
![豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第3张]( "豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第3张")
取锅放入适量油烧热把裹好鸡蛋液的老豆腐煎至两面金黄用盆子盛起备用
![豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第4张]( "豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第4张")
黄骨鱼洗净每天鱼上面抹上少许生粉（裹上生粉煎鱼皮不会烂）锅里油烧热放入鱼煎至两面金黄捞起备用
![豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第5张]( "豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第5张")
煎好鱼锅里留的底油放入葱头、姜爆香放入适量清水烧开放入少许生抽、盐、放入煎好的豆腐跟鱼大火烧开小火焖十至十五分钟放松适量鸡粉香菜即可
![豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第6张]( "豆腐烧黄骨鱼的做法图解 豆腐烧黄骨鱼的做法步骤 第6张")
