鱼烧嫩豆腐烹饪方法窍门 如何做鱼烧嫩豆腐才好吃

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鱼烧嫩豆腐的做法步骤图,鱼烧嫩豆腐怎么做好吃

过年经常吃的一道菜,满满的一锅,很有味道

用料  

嫩豆腐 1块
一斤
生姜 少许
大蒜 半瓣
香菜 1根
洋葱 少许
辣椒 适量

鱼烧嫩豆腐的做法  

  1. 鱼切成多块用料腌制半小时

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  2. 生姜大蒜辣椒洋葱切好备用

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  3. 鱼块下锅煎至金黄,加水淹没鱼块

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  4. 大火煮五分钟后放入切好的料

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  5. 再煮五分钟后放入豆腐小火煮十分钟即可出锅

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  6. 撒些香菜叶,香气扑鼻

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小贴士

豆腐事先一定要用水泡一会儿,这样口感更嫩滑