【步骤图】好吃的黄鳝鱼烧豆腐食谱大全和做法

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好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图

这道菜专为我家的小朋友做的,味道鲜美又营养。黄鳝鱼背上的肉厚,细腻,没有小刺也很适合小朋友吃。

用料  

黄鳝鱼 4条
豆腐 2大块
小葱 4根
老抽 1勺
0.5勺
适量
酱油 2勺
5片
黄豆酱 1勺

好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法  

  1. 所有食材

    好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 准备酱汁

    好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 鱼煎至两面上色,在放入小葱段把葱段也煎出香味

    好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 放入豆腐,酱汁,加水盖住所有食材。

    好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第5张
  5. 等汤汁收浓,鱼也熟了就可以装盘了。

    好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 好了……

    好吃的黄鳝鱼烧豆腐的做法步骤图 第7张

小贴士

这道菜看着复杂,其实很简单。
首先鱼一定要煎上色,煎道两面金黄。其次按照自己口味调出喜欢的酱汁就可以成功!