切好蒜、葱(葱头小一些,绿色部分就切段)、姜(切丝)
洗干净
买回来先放盐水里泡一下 不要很多盐 一点点就是小手指头的一点点儿
然后准备好配料后就洗干净多洗几遍
冷水下锅
煮到这样子的时候就可以捞出来了
就是很多白色泡泡的时候 就是很多都开了
他们开心了
捞起来后就热锅下油
等油热了 就放姜 蒜 葱头 一起爆炒
等香味出来 下花甲
翻炒均匀
等翻炒均匀后
加耗油生抽炒
到这里了就快结束了
加点水放入绿色的葱段
先不炒动 等要起锅了就炒动一下然后准备起锅
就这样,超好吃(「・ω・)「嘿
再来一碗米饭吧