海苔可以拌饭吃,也可以当做零食吃。比超市的海苔划算多了。
用料
做汤用的圆盘紫菜 | 1张 |
芝麻 | 少许 |
盐 | 少许 |
香油 | 2小勺 |
一勺干掉一碗米饭的拌饭海苔的做法
1,将紫菜用剪刀或者刀切成半厘米的小块
2,再紫菜里拌入适量的香油3,待锅热后改小火,不放油,放入拌好的紫菜炒
4,炒15秒-20秒加入芝麻和盐5,感觉紫菜脆了,关火,完成
6,凉后密封,要不就不脆了
小贴士
1,海苔不要大太,因为要拌饭
2,加盐要适量,中间尝一下,别太过咸了
3,炒20秒左右可以关火,用锅的余热去炒,锅不要太热,会糊!会糊!会糊!重要的话说三遍!
4,如果不够脆再重复炒一次
5,一定密封,要不会潮了就不脆了