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小时候家里会种很多南瓜,妈妈每次都是这样做一大盘老南瓜,一家人吃得津津有味。
用料
带点汤汁的家常南瓜的做法
南瓜洗净削皮切块。
蒜1瓣切碎末,锅中放少许油,油热后放入蒜末爆香。
放入南瓜块大火翻炒1分钟。
加入适量清水,大火煮开后继续煮5-8分钟。(喜欢喝汤汁的可以稍微多放点水,喜欢吃软一点的可以略微煮久一点)
我这里是煮了8分钟,煮得比较烂了。
加1勺盐搅拌均匀,撒葱花,关火。
装盘,南瓜好甜哦😄