天麻补脑鱼头汤「发酵食堂」烹饪方法，教你天麻补脑鱼头汤「发酵食堂」做法步骤图

天麻，听说有补脑的作用，每次临近考试的时候，家里都会用天麻来炖汤，新学期刚开学，希望这款汤水，可以给学子们提供好的能量哦。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》遇上你这个吃货，是世界上最幸运的事...

用料  

天麻补脑鱼头汤【发酵食堂】的做法  

1. 炒锅烧热倒油，把鱼头两面稍微煎一下去腥

2. 豆腐切块备。

3. 砂锅里面加入1500ml的水，下姜片、红枣和天麻，把水烧开。

4. 水开之后，把刚才煎好的鱼头放进去，炖大概1个小时左右。

5. 然后把蟹味菇和豆腐加进去，煮十分钟左右。

6. 最后撒上胡椒粉和香菜，加盐调味就可以了。

7. 鱼头的肉质细嫩，味道鲜美,你们也试试吧。

8. 以上就是今天的食谱，谢谢你的收看。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》

小贴士

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