【步骤图】天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.12W
天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图

补脑!补脑!补脑!
鱼头,天麻和猪脑都是补脑的功效

用料  

鱼头 一个(可不放)
猪脑 2-8个
天麻 5片(喜欢甘苦就多一些)
川穹 适量(可不放)
红枣 3颗去核
枸杞 10粒
龙眼肉干 5颗
姜片 3片(怕腥适量增多)

天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法  

  1. 买回来是酱紫的.有点恶心.哈哈。                        (两人喝两个大就够啦~半锅水,这次炖了8个小的.4人喝,满满一炖盅水)我炖盅1.8L

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第2张
  2. 开始挑筋 (其实就是拔去外面的膜)

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第3张
  3. 耐心挑😂

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第4张
  4. 注意表面看不到的缝缝里也要弄干净红丝

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第5张
  5. 挑好的样子

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第6张
  6. 全部挑好的样子😁

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第7张
  7. 鱼头切块洗净

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第8张
  8. 准备好材料 去核红枣,枸杞,姜,天麻,川穹 (川穹可以不放)材料药店即可买到

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第9张
  9. 开炖 一小时 1个半 2个小时  都可以 (老人家说炖久不好😂但是我还是喜欢炖2小时的那个味道)自行选择拉~

    天麻炖鱼头猪脑汤(详细版)的做法步骤图 第10张