用料
| 肥牛 | 250克 |
| 金针菇 | 半把 |
| 青椒 | 2个 |
| 红椒 | 3个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 花椒 | 15粒 |
| 黄灯笼辣椒酱 | 3勺 |
达达流·酸汤肥牛的做法
金针菇切开根部洗净，娃娃菜掰开洗净，锅烧开水，过水至断生
肥牛拿出来解冻，放入锅中，过水10秒左右，捞起
柠檬切片，红椒切粒，青椒切圈备用
另起一锅，油热，入花椒，出麻油，加入黄灯笼辣椒酱，炒香
加入剩余所有食材，加入适量开水淹没食材，煮个两三分钟，觉得可以了就关火
根据口味加入适量盐和醋
达达流·酸汤肥牛做法 食材 步骤
烹调艺
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