酸辣汤肥牛烹饪方法窍门 如何做酸辣汤肥牛才好吃

用料  

酸辣汤肥牛的做法  

1. 粉丝泡发
   肥牛卷解冻
   豆芽洗净
   葱蒜切好
   想放的其他蔬菜切好

2. 水烧开，粉丝煮熟、肥牛卷烫10s变色迅速捞出，撇去浮沫
   
   热火冷油，葱蒜辣椒老干妈爆香，
   倒入肥牛汤，下入蔬菜豆芽煮熟，
   放入粉丝和肥牛卷，
   放入酱油醋糖盐调味，
   盛出。