【步骤图】蜂蜜香蒜黑胡椒嫩雞胸食谱大全和做法

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蜂蜜香蒜黑胡椒嫩雞胸的做法步骤图

最近有點吃膩了,想換個口味,也是重點記錄一下,日後好重覆操作。

用料  

雞小胸 500克
5瓣
黑胡椒 些許
蜂蜜 2勺
玉米油 些許

蜂蜜香蒜黑胡椒嫩雞胸的做法  

  1. 雞胸肉提早解凍(約6-7小時)。

  2. 灑鹽(多一點也無所謂,蜂蜜的甜度會降低鹹度)、黑胡椒,加玉米油、蜂蜜,用手均勻塗抹在雞胸上,醃製20分鐘以上。

  3. 拿出不沾平底鍋煎(蜂蜜跟大蒜容易煎焦,因此用不沾鍋較適合),煎熟即可,煎至兩面焦黃更佳。