减肥也可以吃肉肉!不用油的酥嫩烤鸡值得一试哦~
用料
鸡腿肉 | 1-2只 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 0.5个 |
蜂蜜 | 2勺 |
生姜 | 5片 |
香葱 | 1棵 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
柠檬汁 | 3滴 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
芝麻 | 适量 |
酥嫩蜂蜜黑胡椒烤鸡的做法
将鸡肉清洗干净,冷水下锅焯水,去除血沫。然后盛出用冷水冲洗干净。
腌制鸡肉,放入盐,黑胡椒,生抽,老抽适量,滴几滴柠檬汁,加入两勺蜂蜜,放入几片生姜,腌制半个小时左右,因为我做的有蜂蜜百香果柠檬,所以我就倒入了两勺我自己腌的蜂蜜柠檬百香果汁哦~
将洋葱,小葱切成段,平铺在盛器上,将腌制好的鸡肉加上腌料倒在洋葱上,撒一把芝麻,放入烤箱。
烤箱180°预热十分钟,将鸡肉放进去烤制30-40分钟即可~
烤出来的鸡肉外焦里嫩哦,而且满满的都是洋葱的香味~如果不想吃太干的我觉得也可以蒸着试试~