【步骤图】椰奶冻（毫无技术含量版）食谱大全和做法

喜欢😘椰汁的香味，这款椰奶冻香甜香甜的，爱❤️了。我第一次成功，哈哈

用料  

椰奶冻（毫无技术含量版）的做法  

1. 🐰由于本人基本过程不拍照，所以没有图片😅直接看我写的做吧。首先用部分淡奶油放碗里泡发吉利丁粉（其实粉可以不泡，如果大家用吉利丁片就需要提前泡软），剩下的所有材料放煮锅里来小火煮，煮到糖油融化混合。（⚠️注意不要煮开水哦，小火煮就行了，过程用时很短很短）

2. 💗混合后注意锅里液体温度，用手试下温度，不要超过50度，如果冲过奶粉的就知道，比冲奶的水温高一点这样。关火，快速放入泡发的吉利丁粉，然后快速搅拌到无颗粒状态。

3. 🐯过筛，然后将椰奶液倒进保鲜盒，我用的玻璃保鲜盒，放凉！如果像做水果椰奶冻，这个时候可以加水果进去，盖上盖子，放冰箱冷藏，我是不知道大概要放多少小时喇👼我是提前一晚上做的放冰箱，第二天开封就成型了😄

4. 开心一步来了😜❤️🌟切好后来吃，如果拍照好看，就滚上一圈椰蓉，好吃又美观🌹

小贴士

注意⚠️混合吉利丁粉温度不能过高，不然会凝固不了哦😯