孜然杏鲍菇肥牛卷做法 食材 步骤

用料  

孜然杏鲍菇肥牛卷的做法  

1. 杏鲍菇用刨刀刨成片。肥牛卷焯水至半熟。

2. 洋葱1/3颗切丝，姜、蒜切沫，下锅爆香。

3. 杏鲍菇片下锅炒至收汁，下入焯水后的肥牛卷。

4. 调味：
   1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、1勺孜然粉、1把白芝麻，炒匀出锅。（喜欢辣可以加1勺辣椒粉。）

小贴士

芝麻一定要有才好吃哦。孜然和芝麻是绝配。