用料
| 肥牛卷 | 300克 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜/姜适量，蒜3个 | |
| 盐，孜然粒，孜然粉，辣椒粉，白芝麻 | |
| 生抽，蚝油，料酒 |
『荤』杏鲍菇肥牛卷的做法
杏鲍菇洗净，用削皮器 削成长条，洋葱切丝，姜蒜切末，香菜切段
锅倒底油，油热下姜蒜末 炒香，放洋葱 翻炒，加杏鲍菇，炒至变软微焦(5分钟)，下入肥牛卷 炒匀，加蚝油/生抽/料酒/辣椒粉/孜然粉/孜然粒/白芝麻 各1勺，盐1小勺，香菜段，翻炒3分钟 出锅
![『荤』杏鲍菇肥牛卷的做法步骤图 第2张]( "『荤』杏鲍菇肥牛卷的做法步骤图 第2张")
【步骤图】『荤』杏鲍菇肥牛卷食谱大全和做法
烹调艺
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