牛心菜绿绿的,打底有种小清新的感觉~
杏鲍菇铺在上面,感觉…很漂亮!
关键是热量低啊,而且营养也不错!
用料
鲍汁杏鲍菇配牛心菜(减肥哒)的做法
牛心菜5片,用手掰开,我一般不用根部,只用叶子部分,其实,根部甜甜的,如果喜欢,也可以一起用。
杏鲍菇洗净,切片。
水烧开,牛心菜焯一下,如果用根部,建议把根部先入锅焯一会,再把叶子一起放入。焯好后摆盘。
杏鲍菇水里焯一下。
锅里放入橄榄油(这道菜用橄榄油比较符合健康的定位),把杏鲍菇放入锅内,倒入鲍汁,六月鲜,清水,让杏鲍菇入味,三四分钟即可。
将杏鲍菇盛出装盘即可