蠔汁杏鲍菇烹饪方法窍门 如何做蠔汁杏鲍菇才好吃

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蠔汁杏鲍菇的做法步骤图,蠔汁杏鲍菇怎么做好吃

用料  

杏鲍菇 2条
蠔油 一茶匙

蠔汁杏鲍菇的做法  

  1. 将杏鲍菇切均匀厚片

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  2. 在每一片杏鲍菇打细刀花

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  3. 切完刀花放油入锅爆香蒜头,放入菇片,将两边煎到金黄色

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  4. 放入蠔油,加盖慢煮,不用加水,菇本身会出水

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  5. 烧到汤汁浓稠,可以上碟

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